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あんぱんまんさんのレビュー

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  • 購入者
    投稿日
    スープは貝出汁の風味がとてもよく、香り高い醤油に豚の旨味と背脂の甘みが広がり、マイルドな味わい。麺は少しウェーブがかかった中細麺、風味豊かで香ばしく小麦香る麺。表面がツルツルでコシ・弾力もよく、食感を楽しみながら、のど越しよく頂けます。スープには豚バラチャーシューとハマグリが入っていて、どちらのスープの旨味がよく染みて美味しく頂けます。〆にスープと白ご飯を雑炊風にして頂き最後まで美味しく頂きました。とても美味しかったです。
  • 購入者
    投稿日
    スープは濃厚でコク旨の豚骨スープに魚介や節の風味豊かな味わい。本格的な辣油のピリ辛の風味が広がりますが、魚介や豚骨の旨味にとき卵が甘旨でまろやかな味わいも広がり、ジャンキーでコク旨&優しい味わいのスープを頂けます。麺は縮れ風の極太麺。スープにしなやかに絡み、もちッとした食感で風味豊かな小麦香る麺。辣油の辛さに卵のまろやかな甘み、スープの旨味に麺が心地よく絡みます。豚バラチャーシューは肉厚があり柔らかく口の中で広がる旨味、お口の中でとろけるような旨みがあり、スープの旨味がよく染みて、相性も抜群。ほうれん草は柔らか、大ぶりの海苔は麺と一緒に頂きました。スープの味わいが美味しいので、〆は白ご飯と具材と合わせて頂きました。麺もスープもトッピングもとても美味しかったです!
  • 購入者
    投稿日
    スープは豚骨ベースの旨みが詰まった醤油スープで、豚骨の旨味あるお出汁に醤油が香ばしく、豚の旨味に背脂の甘みがお出汁によく出ていて、濃厚でまろやか、パンチがあるコク旨のスープを頂けます。麺は平打ち風のウェーブがかかった極太麺、しっかりした弾力とコシに、モチモチ感がたまらなく、スープとの相性も良く、麺をすすると、スープや豚の旨味が広がります。麺は量が多いため、2回に分けて頂きました。チャーシューは大ぶりのチャーシューがトッピング。柔らかで食感よく、お口の中で広がる旨味!スープの旨味がよく染みて脂がまろやかで風味豊かな味わい、大きくて食べ応えもよく、むちゃ美味しいです。トッピングは付属のチャーシュー、醤油、アブラダレ以外にたっぷりのもやしとキャベツとメンマとトッピング。お野菜はアツアツで柔らかでシャキシャキ食感、メンマはコリコリした食感、醤油とアブラダレが適度にかかっていて、旨味あるスープと一緒に具材の旨味を味わいながら頂きました。醤油出汁がしっかりした味わいで好みの豚骨醤油スープで、まさにお店の味わい、とても美味しかったです。是非また利用したいです。
  • 購入者
    投稿日
    スープは濃厚で旨味がたっぷりの豚骨スープで、クリーミーで甘みがあり、背脂のコクと豚骨の旨味が凝縮された深みある優しい味わい。醤油のカエシはまろやか、濃厚な豚骨スープと合わさって、コク旨の深みのあるスープを頂けます。麺は細ストレート麺。固めに仕上がった麺は風味豊かで、スープによく絡み、のど越しよく頂けます。旨味あるスープと相性がとてもよいです。豚バラチャーシューはよく煮こまれていて香り豊か。肉厚があり柔らかく口の中で広がる旨味、お口の中でとろけるような旨みがあります。トッピングにネギと刻みタマネギを載せて頂きました。スープに浸して頂くと豚骨の旨味に香り豊かな味わいが爽やかに広がります。〆に白ご飯と一緒に雑炊風にして頂きました。とても美味しかったです。
  • 購入者
    投稿日
    スープは超濃厚で旨味がたっぷりの豚骨スープ。豚骨の臭みがほとんどなく、甘みがあり、コクと旨味が凝縮された深みあり、素材の優しい旨味に醤油のカエシはまろやか。とろみ感が素敵でジャンキーな味わい。麺は平打ち風の中太麺。スープにしなやかに絡み、つるつるもちもちした風味豊かな小麦香る麺。手打ち風で食感が心地よく、旨味あるスープとよく絡み、のど越しよく頂けます。豚バラチャーシューは肉厚があり柔らかく口の中で広がる旨味、お口の中でとろけるような旨みがあり、お肉の味わいもむちゃ美味しい。白ご飯との相性も良く〆に雑炊風にして頂きました。とても美味しいラーメンで大満足な一杯でした。
  • 購入者
    投稿日
    鶏ガラの優しいお出汁に生姜の風味豊かな味わい。醤油スープは香ばしく甘味があり、トッピングの雲吞のエビの風味豊かな香りが心地よく広がります。麺は少しウェーブがかかった極細麺でしっかりとした歯ごたえがあり食感がとてもよく、本格的な香港麺。大きなエビ雲吞はぷりっぷりのエビが香ばしくもちもちで旨味ある味わい。雲吞の皮もツルツルした食感でスープとの相性も抜群、旨味が広がります。トッピングにチンゲン菜を載せて頂きました。おすすめの頂き方にも書かれており相性は素晴らしかったです。白ご飯をスープに入れて、少し温め、ブラックペッパーを軽く振りかけて、頂き〆ました。とても美味しかったです!
  • 購入者
    投稿日
    スパイシーの風味香る塩スープ!鶏や魚介の優しい味わいにカレーの風味香るスパイシーな味わい。塩ダレにキレがあり、一口頂くと香味野菜の旨味に風味豊かな鶏油の旨味、心地よい芳醇な味わいが広がります。麺は中細のストレート麺。程よい弾力・コシが心地よく、風味豊かでスープともしなやかに絡み、表面ツルツルのど越しよく頂けます。スープともよく絡みも良いです。チャーシューは大ぶりでしっとりした食感、肉の旨味が詰まっていてとても美味しかったです。
  • 購入者
    投稿日
    鶏ガラや丸鶏の優しいお出汁に豚骨の旨味ある味わい。背脂はスープに程よく広がり甘みとコクがあり醤油は香ばしく味わい、濃厚だけどあっさりで風味豊かな味わいで頂けます。麺は中太縮れ麺、風味豊か麺で旨味あるスープ滑らかに絡み、モチモチした食感でのど越しよく頂けます。チャーシューは適度に脂があり、食感よく風味豊かな味わい。お口の中でとろける柔らかさ広がる旨味でスープと相性も素晴らしいです。〆に白ご飯と雑炊風に頂きました。とても美味しいラーメン、また機会があれば是非頂きたいです。
  • 購入者
    投稿日
    タレは肉の旨味が詰まったスパイシーな味わい、四川山椒の香りが心地よく広がり、本格的なスパイスの味わいで頂けます。肉みそは神戸ポーク(ウデ肉、モモ肉)に自家製辣油を使用、噛むと柔らかくて風味豊かな肉の旨味が心地よく広がります。麺はウェーブがかかった中太の平打ち麺。小麦香る風味豊かな麺でモチモチした食感、全粒粉が入っていて香ばしい味わい。スパイシーな味わいのタレとの相性も抜群。たっぷりのトッピングと載せて、旨味あるタレと共に頂き、〆は白ご飯と一緒に頂き、大満足な一杯を頂きました。とても美味しかったです、機会あればまた頂きたいです。
  • 購入者
    投稿日
    鴨の上品で優しい旨味がよく出たスープに魚介出汁の爽やかな旨味、醤油は上品でほのかに感じる爽やかな甘み、鶏油の味わいがまろやか、芳醇な優しい和風出汁を頂けます。麺は自家製の細ストレート麺。香ばしく風味豊かな小麦香る味わい。程よいコシに食感がよく、のど越しよく頂けます。チャーシューは鴨のモモ肉、肉厚があり、しっとりした食感、弾力があり、噛むと肉の旨味が心地よく広がります。スープがあまりに美味しかったので、白ご飯とスープを一緒に合わせて頂きました♪とても美味しいラーメンでした♪
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