名店「とうひち」に聞いた。これまでの京都にないラーメンとは

京都随一の名店とうひちに突撃インタビューを行いました。鶏にこだわったスープと生揚げ醬油、自家製麺でこれまでの京都には無かったラーメンを完成させました。その味は開店からすぐにビブグルマンに掲載され、アッという間に名店の仲間入り…

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