有名店の味をご自宅で!らーめん通販のmenjoy(めんじょい)
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当店がオープン当初から禁じ手として使用してこなかった『背脂』を解禁し、 水と骨だけでは出せなかった濃度を実現。まさに≪濃度の限界突破≫な一杯。
湯煎が終わったスープは、開封前によく振ってから丼に注いでください!より濃厚でドロッとした味わいになりますよ!
大阪市福島区の路地裏にある「極めて濃厚な豚骨らーめん専門店」。特殊な圧力鍋を使用し、 大量の国産豚骨を国内最高温度の136℃で炊き上げる。