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sammyさんのレビュー

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  • 購入者
    投稿日
    麺はパッツンとして小麦がみっちり詰まっている感じで硬めだけれど美味しい。スープも煮干だからその苦みはあるものの、煮干の美味しさがしっかり出ていてえぐみや過度の苦みはなくて美味。チャーシューが何か独特ですね。
  • 購入者
    投稿日
    私は少し蛤の匂いが苦手だがその臭いがせず旨味だけが感じられて美味しい。鶏油が入っていることもあってコクも感じられる。あっさりしているけれど美味。麺は少し柔らか目でそんなに細くはなくもっちゃりした感じ。チャーシューは柔らかくはなく適度に歯応えはあるが脂身も適度についていて薄味だが美味しい
  • 購入者
    投稿日
    蛤は私には苦手な臭いがあるが、このラーメンはその臭いがせず旨味だけが感じられて美味しかった。鶏油が入っていることもあってコクも感じられる。あっさりしているけれど美味。麺量も多くて満足。黒コショウが入っていたが底のほうに沈んでいたのであまり影響がなかった。
  • 購入者
    投稿日
    スープをプラスチックの器ごと切って鍋に入れ、沸騰させるという作り方は少し面倒だし切るのに苦労しました。スープは丁度良い味で豚骨の臭みもありませんが、思ったほど濃厚ではなかったです。ストレート麺はツルツルした食感で、あまりスープと絡みません。全体として美味しくはありますがあまり特徴のない豚骨ラーメンといった感じです。
  • 購入者
    投稿日
    ドロッとしたスープは麺の絡みも良くて楽しい食感。塩分は少し控えめでやや薄いと感じる人もいるかもしれません。中太ストレート麺はもう少しコシガあるほうが私の好みでした。
  • 購入者
    投稿日
    好みの問題ではありますが、少しつけ汁が薄く感じました。ラーメンとしてなら丁度良いかも。中太麺は美味しかったです。
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