menjoy(メンジョイ)のレビュー
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とろみのない豚骨スープでサラサラしたポタージュのような感じ。チャーシューは薄いがトロトロで非常に美味しい。麺はぱっつんとした食感で私好み。
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豚骨ラーメンよりも煮干しらーめんを思い浮かべたほうが近いと思います。やや苦味はありますが、豚骨のおかげですごくコクのある煮干しらーめんといった感じで美味しい。麺もぱっつんとした食感で私好み。麺とスープがもう少し多ければいいのに、と思うほど美味しかったです。
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麺は細めだがもちもちして美味しい。スープもすっきりしていて美味しいが、少し貝の臭みを感じた。まあこれは個人の好みの問題だと思う。私は貝出汁の匂いがあまり好きではないので。こちらのお店はチャーシューが柔らかくてとても好き。
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ワシワシした細麺と香ばしい香りのするスープ、ジューシーなチャーシューと程よい味付けのコリコリしたメンマ、すべてが美味しかったです。味は非常に満足なので、もう少し麺が多いと嬉しいです。
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想像してたのよりもっともっと美味しかったです! いままで二郎系のラーメンを通販で20種類近く食べましたが、お店そのものの味を楽しめる貴重な商品だと思います。
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早速頂きました。 豚骨という事でしたが、クリーミーで家族全員好みの味でした。 本当に美味しく頂きました。 次回リピート決定です。
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麺、スープ、豚、カエシ、あぶら、いずれも再現度が高いです。野菜を多めに茹でると、小さな子供一人いても、家族3人でお腹いっぱいになります。
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家族全員、豚骨は普段あまり食べないのですが、このラーメンはスープがとても美味しく、みんな大絶賛でした。
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写真通りでスープが濃厚でドロドロでまさに食べるスープで、表現は悪いが天下一品の上位互換っていあんですかね、濃厚好きにはたまらない一品です。 白飯はマストです。
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スープは濃厚でコク旨の豚骨スープに魚介や節の風味豊かな味わい。本格的な辣油のピリ辛の風味が広がりますが、魚介や豚骨の旨味にとき卵が甘旨でまろやかな味わいも広がり、ジャンキーでコク旨&優しい味わいのスープを頂けます。麺は縮れ風の極太麺。スープにしなやかに絡み、もちッとした食感で風味豊かな小麦香る麺。辣油の辛さに卵のまろやかな甘み、スープの旨味に麺が心地よく絡みます。豚バラチャーシューは肉厚があり柔らかく口の中で広がる旨味、お口の中でとろけるような旨みがあり、スープの旨味がよく染みて、相性も抜群。ほうれん草は柔らか、大ぶりの海苔は麺と一緒に頂きました。スープの味わいが美味しいので、〆は白ご飯と具材と合わせて頂きました。麺もスープもトッピングもとても美味しかったです!