豚骨ラーメンよりも煮干しらーめんを思い浮かべたほうが近いと思います。やや苦味はありますが、豚骨のおかげですごくコクのある煮干しらーめんといった感じで美味しい。麺もぱっつんとした食感で私好み。麺とスープがもう少し多ければいいのに、と思うほど美味しかったです。

豚骨で入荷した魚介のだしに低加水麺のラーメンが大好き これは期待を裏切らない味でした それにしてもこのお店に伺ったことはありませんが ラーメン屋で食べるような味で冷凍技術に感動しました お肉の色は変わってしまうけど品質には問題ないと言う感じ。未来は色も再現するかもですね！期待します。 あ、具が何か野菜とかもっとあると，温めるだけの手軽さと栄養的にもっと注文するかも。 あれ？お店だと感じないのに宅配だともっと頻度高く食べようと思うのかな？栄養が気になります。 シナチクって噛み切れないですよね。繊維を断ち切るような切り方だとお店の期待する味にならないんですか？横に切ったらダメなのかな？と思いながら，手で割いて子供にあげました。 でもそんな細かいことはいいのです おいしかったし簡単で幸せでした。