商品詳細

神戸市にある市場から仕入れる新鮮なハマグリを使用しています。貝独自の旨味を最大限に引き出した出汁に醤油ダレを合わせたスープ。そこに背脂を入れることで豚の甘味と貝の旨味が融合して、マイルドな味わいをお楽しみいただけます。
麺は中細でツルツルしていながらもっちり食感で、スープとよく合います。
スープの中には、ボリューム満点の「厚切りチャーシュー」と、旨味が詰まった「ハマグリ」が入っており食べ応え抜群です！
優しい味わいの中に旨味が凝縮された心までじんわりと染み渡る一杯です。

おすすめの食べ方

煮卵や白ネギ、メンマ、三つ葉などを入れていただきますとより美味しくお召し上がりいただけます。