どてそばのレビュー
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味噌成分は少なめてすが、牛スジが柔らかく、固めのこんにゃくも美味しい。 ご飯を入れるにはタレが少ないですが、絡めると牛のうまみご飯が味わえます。
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「牛筋の味噌煮込み」と書いてありますがそれほど味噌感は強くありません。とても柔らかくて美味しい牛筋とクニクニした不思議な食感の細メンマにこんにゃくが良いアクセントになっています。コクのあるタレがからんだ麺も美味しいですが、最後に残った牛筋がご飯によく合って食べ過ぎてしまいました。
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初めて食べましたが凄く美味しかったです。麺にタレを絡めた瞬間からいい匂い食欲をそそりました。自分でトッピングしたのは葱、モヤシ、卵黄、フレッシュなニンニクです。牛すじの味噌煮込みにニンニクが絡まり、もちっとした麺との相性抜群!主人は秒で食してました。本当に美味しかったです。ボリュームもありがっつり食べたい方には特にお勧めです。お腹いっぱいで主人も私も最後のご飯入れは出来なかったんですが、次はやってみたいです。ご馳走様でした。
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