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【あいつのラーメン かたぐるま】10時間以上強火で炊き出した濃厚豚骨スープ えび豚骨塩ラーメン

商品番号 s01701
当店特別価格 ¥ 1,000 税抜
[ 10 ポイント進呈 ]

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商品詳細

スープは10時間以上強火で炊き出した濃厚豚骨スープ。
かえしは、甘エビを丁寧に煮詰めて作ったエキスと特製の塩だれを合わせて作りました。
麺は生地を1日以上熟成させた後に切り出し、平打ちのもっちり多加水麺に仕上げました。
かたぐるまの隠し包丁の入った極太メンマとチャーシューもスープの中に入れました。
こだわりの一杯を是非ご賞味ください。



おすすめの食べ方

麺を丼に入れてから、温めたスープを良く振ってから麺にかけてお召し上がりください。
おススメのトッピングは、カットネギと味付け玉子またはゆで卵です。



店舗紹介

2014年5月に京都で創業した豚骨ラーメン専門店です。
10時間以上かけて強火で炊きだす濃厚スープと熟成庫で1日以上熟成させたもっちりとした独自の熟成自家製麺が自慢です。
2017年、2019年関西ラーメンダービー優勝店舗。

店舗名
あいつのラーメン かたぐるま
住所
京都市下京区西七条西八反田町77ガーディアン青山1階
電話
075-323-2826
定休日
【営業時間】
[月~金]
10:30~14:00,18:00~22:00
[土日祝]
10:30~22:00(通し営業)
日曜営業
【定休日】
定休日なし 年末年始、臨時休業等は、ブログを確認ください。

商品内容

商品内容 麺、ストレートスープ、チャーシュ、メンマ
内容量 440g
原材料名 麺(小麦粉、塩、打粉、小麦タンパク、でんぷん/かん水)スープ(豚骨、豚足、ニンニク、乾燥エビ、植物油脂、動物性油脂、塩、清酒/アミノ酸)
賞味期限 製造日から2カ月
保存方法 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意 商品の梱包には衝撃材を用いて型崩れの防止対策を行っておりますが、輸送時の揺れにより冷凍麺が多少割れる場合がございます。ご了承くださいませ。
その他 アレルギー表示)卵、小麦、えび、豚肉、大豆 写真は盛り付け例です。

商品レビュー

4.00
1
  • 購入者
    京都府
    投稿日
    かなり美味しいです がっ 塩味が強いです ですので、つけ麺のように食べました~