丸鶏と鶏ガラ、豚肉と豚骨で動物系の旨味を抽出し、沢山の野菜で甘味を引き立てた贅沢な上湯スープに特注のツルシコ麺を合わせました。
3種の高級塩とエビ、ホタテで作った塩ダレや数時間かけてじっくり作った香味油がなおいっそう美味しさを引き立てます。
優しさ溢れる贅沢な一杯を是非お召し上がりください。
おすすめの食べ方
白髪ネギ(長ネギの刻みでもOK)、小口ネギ、三つ葉、茹でた小松菜かほうれん草、柚子皮を少し、お好みで黒七味を。
店舗紹介
京都ご当地ラーメンの1つである背脂チャッチャ系を進化させ様々なラーメンを京都市内4店舗にて提供しております。
森ちゃんのラーメンフェスタ2年連続MVS獲得。
関西ラーメンダービー2年連続優勝など全国各地のラーメンイベントで上位入賞を重ねた実績を今回ご自宅でご賞味ください!