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商品詳細

ベースに井上古式醤油を使用した返しに、播州百日鶏のチンタンスープと数種類の魚介をブレンドした魚スープを合わせた、麺や凛の特性スープ!
そしてつるぴかり特等粉に全粒粉を合わせたモチモチ食感の麺を使用しています。
南国麦豚のバラチャーシュー入りです。



おすすめの食べ方

ネギやかいわれ、サラダチキンなどをトッピングするとさらに美味しく召し上がっていただけます。



店舗詳細

  
2019年1月にオープンした大阪の池田市にあるラーメン店。
醤油らーめんと塩らーめんがメインのラーメン屋です。
店内はカウンター席のみの7席のみで、お一人様の間隔を広めにとり快適にお過ごしいただけます。
ラーメンは、無添加・無化調、そして自家製麺。
チャーシューのお肉も国産を選び、素材一つ一つにこだわっています。
定期的に限定のらーめんも販売しており、そちらも人気を頂いております。
こだわり抜いた素朴で優しい一杯を提供しております。
  
店舗名
麺や凛
住所
大阪府池田市井口堂3-1-6
電話
定休日
営業時間
[月]
11:30~14:30
[水~日]
11:30~14:30
18:00~21:00 ※スープなくなり次第終了
日曜営業
定休日
火曜日

商品内容

商品内容 麺・ストレートスープ(具材入り)
内容量 540g(麺140g)
原材料名 麺(小麦粉、塩、打粉、全粒粉/かん水)、スープ(鶏骨、鶏胴ガラ、鶏ガラ、生姜、長ネギ、鯖節、うるめ節、片口鰯、乾燥エビ、鯖煮干し、煮干し、イワシ煮干し、鰹節、サンマ煮干し、鶏油、塩、昆布、醤油、本味醂、ザラメ、イタヤ貝柱)、具材(チャーシュー)
賞味期限 発送日から2ヶ月
保存方法 要冷凍 -15℃以下
使用上の注意 商品の梱包には緩衝材を用いて型崩れの防止対策を行っておりますが、輸送時の揺れにより冷凍麺が
多少割れている場合がございます。ご了承くださいませ。
その他 写真は盛り付け例です

商品レビュー

5.00
3
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    スープは、鶏の優しい旨味と魚介出汁の旨味がよく出た味わいで、香ばしい醤油の旨味はキレがあり、上品で芳醇な優しい和風出汁を頂けます。麺は自家製の平打ち風の太麺。全粒粉を使用した麺はみずみずしく風味豊か、香ばしく小麦香る味わい、食感・のど越しよく頂けます。チャーシューは南国麦豚のバラチャーシュー、大ぶりで肉厚があり、しっとりした食感、肉の旨味が詰まっていてとても美味しく、追加トッピングと〆の白ご飯もスープと相性がとてもよく、最後まで美味しく頂く事が出来ました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    平麵ののど越しが最高です。チャーシューも予想よりデカいです。 小学生の子どもも美味しいと言って完食してました。
  • 購入者
    大阪府 40代 男性
    投稿日
    鶏の旨味をしっかり感じた後にブファッ!!と抜けていく魚介感、一口で“旨っ♡”と目をつぶってしまうような素晴らしいスープがたまりません(*´∇`*) 存在感ありすぎな極厚&デカすぎ一枚肉バラチャーシューはホロッと柔らかく、食べごたえがサイコーでした( ´∀`) 全粒粉仕様な平打ちタイプの太麺は喉越しがとてもよく、大満足で完食です♫
魚介醤油らーめん

【麺や凛】特大チャーシューにモチモチ麺、こだわりの特性スープ! 魚介醤油らーめん

商品番号 m01101
  • ラーメン
  • 醤油
  • 太麺
  • あっさり
当店特別価格 ¥ 1,000 税込
10 point
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

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