魚介の香りと鶏清湯のコクが美味しい、あっさりだけど満足度の高いらーめん。4分30秒茹でる麺はやや太めのもちもち食感。チャーシューは大きく分厚く、柔らかくはないが肉肉しくて美味しかった。

スープは、鶏の優しい旨味と魚介出汁の旨味がよく出た味わいで、香ばしい醤油の旨味はキレがあり、上品で芳醇な優しい和風出汁を頂けます。麺は自家製の平打ち風の太麺。全粒粉を使用した麺はみずみずしく風味豊か、香ばしく小麦香る味わい、食感・のど越しよく頂けます。チャーシューは南国麦豚のバラチャーシュー、大ぶりで肉厚があり、しっとりした食感、肉の旨味が詰まっていてとても美味しく、追加トッピングと〆の白ご飯もスープと相性がとてもよく、最後まで美味しく頂く事が出来ました。

平麵ののど越しが最高です。チャーシューも予想よりデカいです。 小学生の子どもも美味しいと言って完食してました。

鶏の旨味をしっかり感じた後にブファッ！！と抜けていく魚介感、一口で“旨っ♡”と目をつぶってしまうような素晴らしいスープがたまりません(*´∇｀*) 存在感ありすぎな極厚＆デカすぎ一枚肉バラチャーシューはホロッと柔らかく、食べごたえがサイコーでした( ´∀｀) 全粒粉仕様な平打ちタイプの太麺は喉越しがとてもよく、大満足で完食です♫