昔ながらの中華そばという感じのところに豚骨がコクを出していて美味しいです。ただのあっさりではありません。麺もコシがしっかりしていて美味しいです。チャーシューにもう少し食べ応えがあると良いと思いました。

鶏ガラや丸鶏の優しいお出汁に豚骨の旨味ある味わい。背脂はスープに程よく広がり甘みとコクがあり醤油は香ばしく味わい、濃厚だけどあっさりで風味豊かな味わいで頂けます。麺は中太縮れ麺、風味豊か麺で旨味あるスープ滑らかに絡み、モチモチした食感でのど越しよく頂けます。チャーシューは適度に脂があり、食感よく風味豊かな味わい。お口の中でとろける柔らかさ広がる旨味でスープと相性も素晴らしいです。〆に白ご飯と雑炊風に頂きました。とても美味しいラーメン、また機会があれば是非頂きたいです。

背脂プカプカな豚の背骨と鶏のＷスープは、封を切ってどんぶりに注ぐ瞬間からたまらなく美味しいオイニー♡ コク深くも旨味凝縮なお味に思わずニヤケが止まりません！ 飽きの来ないキリッとフワッと旨っとなお味がサイコーです(*´ω｀*)