麺や福はらのセカンドブランド「ラーメンフクロウ」の看板メニューでもある
「フクロウラーメン」。これに唐辛子の産地からこだわって作った自家製ラー油をトッピング。
店舗でも販売していない限定メニューを是非!
おすすめの食べ方
別添えのラー油を先に入れるも良し、後からかけるも良し。お好みの分量と
タイミングにて旨辛をお楽しみください。スープの湯煎を終えて、丼に注ぐ直前にフリフリして下さい。
スープの油とタレが良く混ざり更に美味しく食べられます。また、もやし・キャベツを茹でたものと
刻みニンニクがとても合います。
店舗紹介
食べログ大阪1位にも輝いた事もある大阪・生野にある「麺や福はら」。鶏・豚・魚介のいろいろな
食材を巧みに使い、極上の一杯に仕上げる技術は大阪でも随一!